Nasi ulam adalah hidangan nasi yang dicampur berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun pegagan atau kadang diganti daun kemangi, sayuran, dan berbagai bumbu, serta ditemani beberapa macam lauk-pauk.
makanan khas betawi ini konon tangerang dianggap sebagai tempat lahirnya nasi ulam. Awalnya banyak dijajakan di kalangan Peranakan Indonesia dan China. Sehingga dulunya pedagang nasi ulam mendorong gerobak dari Tangerang menuju Glodok. Di Tangerang sendiri nasi ulam tidak disajikan dengan kuah semur.
Komentar
Posting Komentar