kata kunci : gado - gado khas betawi
Gado - gado adalah
makanan tradisional asli Indonesia khas jakarta, dalam bahasa sunda disebut lotek. Orang-orang asing menjuluki gado-gado
sebagai javanese salad with peanut sauce atau Indonesian salad.
Yang berisikan sayur-sayuran yang
direbus, irisan telur dan tahu, serta ditaburi bawang goreng dan kerupuk.
Ditambah dengan saus kacang tanah atau bumbu kacang
Meskipun
belum bisa dipastikan darimana asal muasal makanan ini, namun makanan yang
terdiri dari berbagai macam sayuran dan disiram bumbu kacang ini sudah sangat
populer di Indonesia. Bahkan di berbagai daerah seluruh Indonesia pada hampir
semua wilayah terdapat makanan ini. Makanan yang diperkirakan berasal dari
sunda ini paling banyak ditemui di daerah jawa barat.
Komentar
Posting Komentar