Es Doger Betawi

 

Es doger minuman segar pelepas dahaga yang disajikan dengan cercahan berbahan dasar es batu yang diserut. Minuman khas Betawi ini ditampilkan seperti gumpalan salju yang dikombinasikan dengan pangan seperti ketan hitam, potongan roti warna hijau, mutiara dan irisan buah nangka.

Selain rasa es khas Nusantara yang segar, es khas Nusantara ini ternyata banyak memiliki keunikan, seperti hal es doger yang ternyata memiliki arti pada namanya, yaitu 'dorong gerobak' karena es ini biasanya dijajakan dengan cara keliling menggunakan gerobak.